毎月22日は『おでんの日』。熱々の具を「フーフー」と息をふきかけて食べることに因んで定められました。金沢のおでんの特徴は、金沢の特産品「加賀野菜」「車麩」や「かまぼこ赤巻」を使ったところ。そして、なんといっても「海の幸」！をふんだんに取り入れているところです。

加賀屋金沢店のおでん出汁は、鰹出汁ベースに能登の魚醤「いしる」を加えて、魚介風味を引き立たせています。芳醇なお出汁の香りとあっさりとした味付けは、おでん種との相性抜群です！

 ■■■【金沢店特製おでん】■■■ 　（通常16:00～よりご提供いたします）
５種盛り1,000円／８種盛り1,600円／単品［各種：150円 ～ 900円］
　大根、小芋、加賀蓮根、こんにゃく
　赤巻、玉子巻、ごぼう天、厚揚げ
　さつまあげ、白山堅豆腐、金時草麩
　くるま麩、ちくわ、つみれ、梅貝
　メギスふかし、のど黒ふかし、など

※季節により仕入れ状況により商品は変わります。売り切れ次第終了となります。ご了承くださいませ。

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《新型コロナ感染防止対策》
　当店は感染対策に万全を期して臨んでおりますので、ご安心してご利用いただけます。
　・全席対面型アクリル板を設置（一部除く）
　・消毒用アルコール液設置
　・入口玄関にて検温実施（手で計る検温器）
　・CO2センサーで空気循環をチェック

皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
これからも安心安全をモットーに、皆様に愛されるお店作りに励んでまいります。