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能登半島に厳しい冬がやってきます。
待望の蟹が解禁となり、寒ぶりなどの海の幸が美味しいこの季節、心も体も温かくなるようなお料理をお召し上がりください。
※写真は料理イメージ(一例)
※仕入れ状況によりご準備できない場合がございます。
味わい鮮烈 能登の秋
蟹刺し、焼き蟹、ぶりしゃぶなど、冬の能登の味覚を心ゆくまでお楽しみください。
旬の食材
加賀屋の料理に使用している食材をご紹介します。
伝統の味を守り続けて
料理長：中村定義をご紹介します。
別注料理・地酒
旬の食材を使用した様々な料理と、美味しいお酒。
